Un cierto material en polvo se coloca en un lecho fluidizado como semilla de cristal, el material líquido se bombea al atomizador de la boquilla, primero entra en contacto instantáneo con el aire de alta temperatura utilizado para el spray para eliminar la mayor parte del agua, mientras que el agua residual se seca a baja temperatura en el lecho fluidizado inferior y se forma en partículas al mismo tiempo.